Okinow！沖縄を食べ歩く旅～♪

こないだの台風２号「みそや堂」は停電もなく無事に営業していたようですね。
私の家は翌日AMまで停電だったのに・・・ｳﾗﾔﾏｼｲ


みそや堂というだけに、もちろん味噌ラーメンが特徴のラーメン屋さん


雨のせいか店内は程よく空いていました。


さて、今日は何にしよっかな


ここはシンプルに極み味噌ラーメン


味噌スープが麺にしっかり絡んでいます。

私は

極み辛味噌ラーメン

見た目は同じですが、スープを一口飲むと
(|||ﾉ｀□´)ﾉｵｵｵｫｫｫｰ!!　　と火を噴きます。
辛いの好きな人にはパンチがまだまだいける範疇ですが、いい加減です


ぎょうざもまいう～


なんといってもみそスープが格段に美味しいので調べてみると、
とんこつ鶏ガラに厳選された24種類の味噌と食材を独自にブレンド

そんなに　


ビックリしましたが、さすがこだわりの１杯
しかもこだわっているのはスープだけではありません

麺は、鹿児島市内の麺一筋半世紀の【浜田製麺】より取り寄せたスープが絡む「みそや堂オリジナル中太ストレート麺」を使用
五日間ねかせているそうです

味噌と麺にこだわった味噌ラーメン

看板通りでした





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住所：〒900-0002 　沖縄県那覇市曙３－１９－１
TEL：098-963-9125
営業時間：11:30~15:00
　　　　　　　17:30~22:00（土日祝日は11:30~22:00まで営業）
駐車場：お店すぐ横に５台完備（６番～１０番）
休業日：無休
Map：

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